Description
Facile à cultiver, le pêcher de vigne est une variété vigoureuse autofertile qui résiste aux maladies dont la cloque mais craint les gelées tardives et doit être planté dans un lieu abrité du vent et ensoleillé. L’arbre se couvre de fleurs blanches presque roses au printemps, apportant une touche décorative au jardin. Très productif, sa fructification intervient au début de l’automne. Les pêches de vignes sont petites à moyennes. Leur peau duveteuse est assez claire, mi-rouge mi-blanche. Sucrées et parfumées, elles sont aussi très juteuses et légèrement acidulées, ce qui fait tout leur intérêt gustatif.
