Description
L’Epinard géant d’hiver est une variété très productive à grandes feuilles vert foncé. Facile à cultiver, elle résiste au froid et repousse en permanence. A condition d’épargner les jeunes pousses à la cueillette. Riches en fer et en vitamine C, les épinards peuvent être dégustés crus en salades comme cuits en gratin, en tarte, avec de la crème ou avec des œufs.
